Trong phân khúc sản phẩm định hướng sức khỏe, năng lực cạnh tranh của thương hiệu phụ thuộc chiến lược vào khả năng cân bằng giữa giá trị dinh dưỡng và trải nghiệm cảm quan của người tiêu dùng. Đây là yếu tố cốt lõi quyết định tỷ lệ tái mua sắm và lòng trung thành với nhãn hàng. Thực tế nghiên cứu phát triển cho thấy, các rào cản kỹ thuật về nền vị: Tăng hàm lượng đạm chức năng: Phát sinh vị ngai ngái của nguyên liệu nền, gây cảm giác nhám bột trong khoang miệng. Cắt giảm đườ

Nhân ngày Plant Power Day, chúng ta cùng nhìn nhận rằng thị trường thực phẩm tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương (APAC) đã chạm đến một bước ngoặt quan trọng. Không còn ở kỷ nguyên của những loại thực phẩm "thay thế" ngách, chúng ta đang đứng trong kỷ nguyên của Sự đổi mới thực phẩm thực vật nguyên bản. Theo các phân tích thị trường mới nhất năm 2026, thị trường thực phẩm thực vật toàn cầu đã đạt mức định giá 73,05 tỷ USD , trong đó APAC trở thành trung tâm tăng trưởng nhan

Mùa vụ sạch hơn. Trái khỏe hơn. Ít rác thải nông nghiệp hơn. GroupG Asia Pacific tự hào giới thiệu một giải pháp “xanh” và hiệu quả cho nhà vườn: túi bao trái cây phân hủy sinh học , dùng để bao trực tiếp trên cây — phù hợp cho chuối, ổi, xoài và nhiều loại trái khác. Vì sao nhà vườn đang chuyển sang túi bao phân hủy sinh học? Túi nhựa truyền thống thường trở thành rác thải nông nghiệp khó xử lý, tồn lưu lâu dài trong môi trường. Giải pháp phân hủy sinh học giúp nông trại a

Trong nhiều năm, protein thường được gắn với hình ảnh phòng tập, vận động viên và thực phẩm bổ sung cho người chơi thể thao. Ngày nay, protein đã bước ra khỏi “ngách thể thao” để trở thành một trong những trụ cột của xu hướng dinh dưỡng và sức khỏe hằng ngày. Tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, người tiêu dùng không còn chỉ đếm số gam protein cho mục tiêu tăng cơ. Họ tìm kiếm thực phẩm và đồ uống giúp: No lâu hơn, hạn chế ăn vặt mất kiểm soát Hỗ trợ quản lý cân nặng và đườn

Một lát bánh có thể mở ra cả một khoảnh khắc ấm áp: lời chúc mừng, nụ cười, sự kết nối giữa người với người. Nhưng phía sau sự ngọt ngào rất đời thường ấy là một thị trường bakery đang tăng tốc, nơi xu hướng “ăn ngon – sống khỏe”, nâng tầm trải nghiệm và liên tục sáng tạo công thức đang dẫn dắt cuộc chơi tỷ đô. 🚀 BỨC TRANH THỊ TRƯỜNG: Toàn cầu: Thị trường bánh kẹo nướng trên thế giới được dự báo tăng từ khoảng 480,23 tỷ đô la Mỹ (năm 2024) lên 731,69 tỷ đô la Mỹ vào năm 20